小金老師的部落格

會知道這一家「阿賜小吃」是因為我弟要去斗六看他想開店的點，我的好友阿吉去當他的開店分析師，那天晚餐他請我弟去吃了梅干豬腳飯，回來之後我弟一直說很好吃，雖然我弟的品味不會很偏食，但我還是動了心想要去吃吃看，所以就搭了火車去斗六，請阿吉帶我去吃。

這家店離火車站不會很遠，但不好停車，所以要先停在兩三個街口外再走過走，遠遠的看到被人潮塞爆，聽說晚上八點多以後來就沒有豬腳了，因為都被買完。

阿吉說它最好吃的飯是梅干豬腳飯與梅干扣肉飯，我個人很愛吃豬腳，當然就點了豬腳飯。豬腳真的很棒，不肥不膩，外皮裡頭還有腳筋，十分彈牙，配上拌著滷肉的白飯真的是相當美味。

在吃的時候看著老闆娘忙著檢查豬腳拔豬毛，他們的豬毛處理的相當乾淨，應該說完全看不到任何一根豬毛，實在是非常用心。豬腳飯70元，扣肉飯60元，算是很平價了。

最值得一提的，就是他們家的梅干了。我個人不愛吃梅干，但我的好友小k非常愛吃梅干，每次吃合菜，他必點梅干扣肉，我都只是吃兩片肉意思一下，因為我覺得梅干都太鹹，但小k吃梅干是為了要配飯用。這家店的梅干真的是一絕，因為不會很死醎，單吃梅干還會覺得口中有一股清香，配起飯來真的是極品，相當對味，會有愈吃愈餓的感覺。

所以，梅干扣肉飯和梅干豬腳飯是來此必點的兩道菜，當天我還點了一個當歸鴨湯，鴨肉是一整隻鴨腿，也才35元，一客豬腳飯和當歸鴨湯就很飽了。

之前就聽說斗六還有很多好吃的，看來美食地圖要往斗六開拓了。

阿賜豬腳

營業時間：17:00~凌晨1:30(每週六公休)

地址：雲林縣斗六市公正街34號

電話：05-5335899